고마소바테이
고마사토산 메밀을 만끽하고 싶다면 사진의 '데우치세이로(규와리)' 900엔을. 토/일, 공휴일만 '주와리세이로' 970엔도 제공.
지토세시 고마사토 지역산 메밀가루를 사용한
지산지소 소바를 맛보다
지토세시 고마사토 지역에서 생산된 메밀 전문 농협의 직영점. 자랑거리인 메밀은 매장에 있는 맷돌 제분기로 매일 사용할 만큼만 제분. 명물 100선에 뽑힌 적도 있는 나이베쓰강 샘물을 근원으로 하는 지토세의 물을 사용하고, 바로 갈아서 바로 반죽해 삶아낸 니하치소바를 맛볼 수 있다. 지토세산 닭내장을 사용한 '도리모쓰 소바' 950엔도 이 고장에서만 맛볼 수 있는 메뉴.
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지토세산 계란 '맥반석란'을 사용한 '다마고카케 밥' 230엔도 꼭 드셔 보시길. 계란 비린내가 없어 부담없이 먹을 수 있다.
가게에서 제일 인기있는 메뉴는 '덴자루소바' 1,380엔.
고마소바테이
| TEL | 0123-40-8816 |
|---|---|
| 주소 | 지토세시 가시와다이미나미 1-5-2 |
| 영업시간 |
(평일) 11:00∼17:00 라스트 오더 16:30 (토/일, 공휴일) 11:00∼20:00 라스트 오더 19:30 |
| 정기휴일 | 없음 ※정월 정초 3일간 제외 |
| 좌석수 | 110석 |
| 주차장 | 있음(60대/무료) |
| 예약 | 가능 |
| 카드 이용 | 주요 카드 사용 가능 |
