店主的父亲，也就是上一任店主在美国的大型农场积累经验后当起了畜产农户，并在开设精肉店之后又开设了这家餐厅。“顶级烤肉午餐”中的烤肉克数可自由选择，每一块肉片上都带有适度的“雪花纹路”，同时还能充分感受到红肉的鲜美，是不可多得的工作日限定餐品。其他还有种类丰富的牛排和烤肉菜单，顾客可以按照自己的喜好选择熟度。