在广阔的场地上能够与马儿互动的设施“北国优骏公园”。“花园餐厅”正是坐落在前者的场地之内。四季不同的庭院景观令人赏心悦目，您可以在迷人的风光中悠闲地品尝美食。

本餐厅所使用的材料是总厨师长山田伸二先生走访各地，与生产者实际沟通后找到的优质食材。烹制时尽可能使用有机和无农药蔬菜，花费功夫用心烹制，所提供的菜肴从儿童到成人都能愉快享受。

本店有使用真狩产香草猪制作的嫩煎猪肉、多汁的汉堡肉等以西餐为基础但不拘泥于菜系的各种菜品。使用中标津“上原农场”的荞麦粉所制作的手工荞麦面也广受欢迎。除此之外的菜品也以通过菜肴传达北海道食材的优点为目标，用心制作以招待日本国内外来访的八方之客。