位於國道36號上，接近虎杖濱溫泉的竹浦地區的小蕎麥麵店。老闆山田公雄先生脫離上班族身份，於2013年自己開店，料理皆盡量使用北海道及鄰近地區的食材，並堅持手工製作。

蕎麥麵是使用黑松內產、摩周產的蕎麥，用石臼加以研磨的二八蕎麥麵，還限量供應田舍蕎麥麵及十割蕎麥麵。基本醬汁使用旭川的「龜甲日本」的白醬油，高湯使用白老「竹田農場」的乾香菇。把「竹田農場」的香菇與蔬菜一起做成天婦羅，並使用「Mother’s」的雞蛋製作高湯煎蛋捲，將「白老Poroto豬肉」放進肉蕎麥麵及咖哩蕎麥麵等，山田先生非常珍惜白老町的食材。因為自家也有菜園，也會把剛摘的蔬菜做成天婦羅。講究手工製作、講究當地生產，被當地人喜愛的一家店。妻子久美子小姐手工製作的「手工蕎麥布丁」也因為稀奇而受到好評。