山本養鱒場
各種虹鱒定食980〜1,420日圓起,附虹鱒生魚片、魚骨湯的「鶴定食」980日圓(不含稅)。
可品嘗用俱多樂湖的伏流水飼育的
虹鱒及山女鱒
從國道36號進入山裡,會看到森林中的釣魚池。可在這裡釣虹鱒及山女鱒,並在用餐處請專人調理,即使沒有釣魚也可在用餐處直接點餐。因為是用俱多樂湖的伏流水飼育的,所以沒有河川魚特有的臭味,現切的生魚片新鮮有彈性而受好評。虹鱒定食有生魚片、鹽燒、酥炸等組合共5種可供選擇。
◆◆◆◆◆
魚身烤得鬆軟的「鹽燒山女鱒」。按重量價錢也不同。
香酥的「炸山女鱒」最適合當啤酒的下酒菜。
即使不釣魚也歡迎來店。最受歡迎的生魚片、酥炸、附魚骨湯的「松定食」1,420日圓(不含稅)。
山本養鱒場
TEL | 0144-87-2318 |
---|---|
地址 | 白老郡白老町虎杖濱401-1 |
營業時間 | 10:00〜17:00 ※11〜4月到16:00 |
店休日 | 星期三 |
座位數 | 80個座位(全座位禁煙) |
停車場 | 有(免費) |
預約 | 可 |
銀行卡的使用 | 不可 |