北國優駿公園 庭園餐廳
可選擇和式或西式醬料的「真狩產香草豬與國產和牛漢堡排(150g)」1,900日圓。
可以感受四季變幻並享受
使用北海道產食材及有機蔬菜等
精選材料製作的豐富料理
可以在廣大的園區裡與馬進行互動的「北國優駿公園」。位於園區裡的「庭園餐廳」。可以在四季變幻的庭園美景中悠閒地享受美食。
所使用的食料是料理長山田伸二先生走訪各地,實際與生產者進行溝通的同時收集而來的優質食材。料理盡可能使用有機或無農藥蔬菜,費盡心力製作,提供從大人到小孩、不論是誰都能享受的料理。
該餐廳以西餐為基礎提供不同類別、如使用真狩產香草豬的嫩煎豬排及多汁漢堡排等各式餐點。採用中標津「上原農場」蕎麥粉的手擀蕎麥麵也博得好評。除此之外,也用心製作、利用料理來發揚北海道食材的優點,並提供給從日本國內外來訪的客人。
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還附設麵包工房提供「馬蹄杏仁牛角麵包」620日圓等,使用自家製發酵種的各種手工麵包。
挑高的天花板讓店裡更寬廣舒適。從大窗戶可看見庭園的瀑布水流,感受四季變幻的美景。
位於停車場附近的建築物「K's 庭園」中的餐廳。冬季則在園區內的另一個餐廳營業。
總經理兼料理長
山田 伸二先生
Yamada Shinji
山田 伸二先生
Yamada Shinji
「安全美味是理所當然的。用料理傳達生產者的心意是我的使命。食材外表不美觀也無所謂,我只挑選實際吃了讓我覺得有魅力的材料。這裡有許多類型的顧客光臨,我希望可以提供不論是什麼樣的人都可以滿足的料理。」
北國優駿公園 庭園餐廳
TEL | 0144-58-2116 |
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地址 | 苫小牧市美澤114-7 |
營業時間 | [餐廳]【夏季4/15~11/5】11:00~最後點餐16:30、【冬季11/6~4/9】11:00~14:00(於「Deard BUENA VISTA」營業) |
店休日 | 以北國優駿公園休園日為準 |
座位數 | 80個座位(全座位禁煙) |
停車場 | 有(500台・免費 ※需另支付入園費)) |
預約 | 可 |
銀行卡的使用 | 主要種類信用卡皆可使用 |
HP | https://www.northern-horsepark.jp/ |