レストラン アキオカ

レストラン アキオカ

「LUNCH B」2,200円(税別)より、選べるメインの一例「エゾシカポワレ 温野菜添え ハスカップと赤ワインソース」。
道産食材でイタリアを表現
シェフの探究心が詰まった
季節野菜たっぷりのひと皿
住宅街にある、白い瀟洒な外観が目を引く一軒家レストラン。オーナーシェフの秋岡亮平さんが手がけるイタリア料理は、道内の生産者から直接仕入れた厳選食材を使用。たとえば、エゾシカは猟場を熟知したハンターから仕入れており、穀物やドングリを食べて育った、しなやかで繊細な肉質の1歳のオスを指定。日高の海風に当たって育ったという「沖田牧場」のサウスダウン種のラム肉も、一頭で仕入れて部位ごとに調理している。どのメニューも、たっぷりの季節野菜とともに味わえるので満足度が高い。
ランチは2種類のセット、ディナーはアラカルトやコースを提供。ワインも充実の品揃えで、北海道の素材の魅力を引き立てる道産ワインも用意している。
道産食材でイタリアを表現した、シェフ渾身のひと皿をじっくり味わってみてほしい。
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2017年にリニューアルし、店内は開放感のあるシックな装いになった。


国道337号から1本中道に入った、住宅街の中にある一軒家。白いスタイリッシュな外観。
店主
秋岡 亮平さん
Akioka Ryohei
秋岡 亮平さん
Akioka Ryohei
「千歳という場所がら、道外からのゲストもたくさんいらっしゃいます。納得のいく方法で飼育されている牧場の肉や、道産野菜たっぷりのお料理でお迎えしておりますので、魚介だけではない北海道の食の魅力を、存分にお楽しみください。」
レストラン アキオカ
レストラン アキオカ
TEL | 0123-23-0532 |
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住所 | 千歳市栄町4丁目4-1 |
営業時間 |
L12:00〜15:00 LO14:30 D17:30〜22:00 LO21:00 |
定休日 | 木曜(祝日の場合は営業、不定休あり) |
席数 | 20席(全席禁煙) |
駐車場 | あり(7台・無料) |
予約 | なるべく |
カードの利用 | 可(主なものOK) |
※Lランチタイム/Dディナータイム/LOラストオーダー