Restaurant Ensemble
菜单为午餐、晚餐共通的6道菜3,500日元(未含税)〜,其中有人气的是共7道菜5,500日元的套餐(未含税)。照片是红酒炖日高产牛肉的肉类菜品范例。
在自生香草的森林里
品尝正宗的法式美食
享受惬意的美好时光
这是一家经营了30多年的法式餐厅。店主从1971年开始在一家法国本地的酒店接受了大约6年的培训,是一位资深主厨。回到日本后,他在札幌市中央区开设了餐厅,当时也相当有人气。但后来为了实现“想要在多彩多姿的自然环境中经营店铺”的愿望,约在15年前将餐厅迁至新千岁机场附近的森林中。
餐厅主要使用独家配制的香草和本土食材,以实惠的价格为顾客提供使用应季时令食材制作的正宗法式套餐。餐厅院内还有面包作坊,由手艺熟练的面包师在作坊内烤制自家原创面包,顾客也可以在店铺隔壁的“Cafe Harmony”店里购买。此外,咖啡馆提供西班牙海鲜饭和窖烤披萨等单点菜品,如果您没有时间在“Restaurant Ensemble”品尝的套餐,也可以到咖啡馆点餐。
欣赏森林在四季流转中的丰富表情,品尝可口美食并享受惬意的美好时光。
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使用日高产鲑鱼和初山别村产比目鱼等鱼类菜品的范例。因为均使用时令鲜鱼,菜品根据当天的进货情况可能有所调整。
窗外郁郁葱葱的美丽风景尽展眼前,轻松温馨的待客态度让您度过休闲时光。
被森林所包围的“Restaurant Ensemble”。隔壁还有“Cafe harmony”咖啡馆。
店主&主厨
佐藤 义宪先生
Sato Yoshinori
佐藤 义宪先生
Sato Yoshinori
“我们餐厅被茂密的森林所包围,可以欣赏北海道特有的四季风光。我们会尽量严选北海道产的食材,让顾客在美景中享受美食就是本店的愿望。”
Restaurant Ensemble
TEL | 0123-20-2430 |
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地址 | 千岁市泉乡553-9(国道337号沿线) |
营业时间 | 午餐11:00〜14:00/晚餐17:00〜21:00 |
定期休息日 | 星期三(节假日营业,有补休日) |
座位数 | 20个座位 |
停车场 | 有(20辆、免费) ※与“Cafe harmony”共用 |
预约 | 需要预约 |
银行卡支付 | 不可 |
HP | https://h864500.gorp.jp/ |