北海道銘菓「わかさいも」で有名な老舗菓子店がプロデュースしたレストラン。菓子作りと同様に、北海道産の食材をメインに使用した幅広いメニューを取り揃えている。さらに併設の工場で生産する地ビールもあり、3種の飲みくらべもできる。数々の受賞歴があるビール「鬼伝説」は、工場見学や試飲、販売も行なっている。