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調理体験「ポロトキッチン」 【11月のご案内】

  • 写真はイメージです

最終更新日:2020年11月27日

ウトゥラノ スケアン ロー!(一緒に料理しましょう)
調理体験「ポロトキッチン」 11月のご案内

ウポポイの調理体験プログラム「ポロトキッチン」を開催いたします。鮭や鹿など、季節の食材を使った具だくさんスープ「オハウ」など、美味しいアイヌ料理の調理を通じてアイヌ文化に触れてみませんか? たくさんの方のご参加をお待ちしています♪

開催日程・予約状況《11月》

  • 予約状況は随時更新しておりますが、閉園日などには最新の状況が反映しきれていない場合もございます。ご不明な点などにつきましては、下記のお問い合わせ先までお尋ねください。
開催日時予約状況
11月14日 (土) 10:00~13:00受付終了しました
11月15日 (日) 10:00~13:00 受付終了しました
11月21日 (土) 10:00~13:00 受付終了しました
11月22日 (日) 10:00~13:00 受付終了しました
11月23日 (祝) 10:00~13:00 受付終了しました
11月28日 (土) 10:00~13:00 受付終了しました
11月29日 (日) 10:00~13:00 受付終了しました

メニュー例(季節に応じて、メニュー変更がございます。)

  • チェㇷ゚オハウ(鮭のオハウ)
  • エントサヨ(薬草のサヨ*)*サヨ:お粥
  • ラタㇱケㇷ゚(カボチャ、豆、トウモロコシのラタシケプ)
  • チマチェㇷ゚(焼鮭)
  • 実食には、季節のデザートが付きます。
  • メニューは季節、材料の状況によって変わります。上記の物は代表的なメニュー例です。
  • 食物アレルギー特定原材料7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば)は使用いたしません。
    その他の食物アレルギーについてご心配な方は、お申込のメールにご記載ください。

会場

〒059-0902 北海道白老郡白老町若草町2丁目3
民族共生象徴空間(ウポポイ)
体験学習館内 調理室 『イセポ』

参加費

お1人 1,500円

当日ウポポイへご入園いただいた後、開催時間の前までに体験学習館の入口で受付をお願いいたします。
その際に、参加費分の体験プログラムチケットを発券機でご購入いただきます。

ウポポイへの入場料が別途必要となります。
→ウポポイWEBサイト「入場料」および「プログラム料金」

ウポポイへの入場事前予約が別途必要となります。
→ウポポイWEBサイト「入場券等のお求めと来場日の予約について」

定員

1日 2組(1組2~3名程度)
 ♪ぜひご家族やご友人を誘ってご参加ください♪
 ※ご家族の場合は3名以上でも参加可能ですのでご相談ください。

  • 小学生以下の方は保護者様の同伴をお願いいたします。
  • 1組3名程度までとしておりますが、同居のご家族様の場合は人数を増やすことが可能な場合がありますので、お申込の際にご相談ください。
  • お申し込み多数の場合は先着順となります。

お申し込み

開催日3日前の17:00までに、下記の点をご記載のうえ、upopoy-sukeanro@ff-ainu.or.jp まで、
電子メールにてお申し込みください。スタッフより、予約の可否や連絡事項等についてご返信いたします。

メールには以下の項目を、参加者全員分ご記載願います。

  • 参加者氏名
  • 参加人数(大人○名、小学生以下○名)
  • 連絡先(電話番号、住所)※住所は市町村名のみで結構です
  • 食物アレルギー等の有無

その他

  • エプロン、三角巾をご用意しておりますが、ご自身の物をお使いになりたい場合は持参いただいて構いません。
  • 料理のお持ち帰りはできませんので、ご了承ください。
  • やむを得ずキャンセルをされる場合には、お早めにご連絡くださいますようお願いいたします。
  • 新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、お申し込み時の連絡先などの記載についてご協力をお願いします。ご記載いただいた情報は、保健所等への公的機関に提供することがあります。お預かりした個人情報は、個人情報保護法に基づきアイヌ民族文化財団で厳重に管理し、感染対策以外の目的で使用いたしません。目的が終了した場合は、速やかに破棄します。ご不明な点はお問い合わせください。ウポポイの新型コロナウイルス感染症対策について、詳しくは下記をご参照ください。
    →ウポポイWEBサイト「新型コロナウィルス感染拡大防止に関するご来場の皆様へのお願い」
  • 同日に国立アイヌ民族博物館へ入館ご希望の場合は、ウポポイへの入場予約とは別途で、国立アイヌ民族博物館WEBサイトからのご予約が必要となりますので、ご注意ください。詳しくは下記をご参照ください。
    →国立アイヌ民族博物館WEBサイト「入館日時指定 オンライン予約」

お問い合わせ

公益財団法人アイヌ民族文化財団
民族共生象徴空間(ウポポイ)体験教育課 調理体験「ポロトキッチン」担当 まで
(電話)0144-82-3914(9:00~17:00)
※閉園日:⽉曜⽇(祝日または休日の場合は翌日以降の平日)および 年末年始(12⽉29⽇〜1⽉3⽇)

チラシ

こちらからダウンロードできます。ぜひご覧ください。

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