ウポポイトピックス

「イペアン ロ!上川町伊澤フサ子さんの料理」開催

美しく厳しい大雪山のふところ上川町から、食の魅力を伝える伝承者「伊澤フサ子」さんをお迎えし、特別イベントを開催します。
伊澤さんのおいしいアイヌ料理を試食しながら、料理のコツや上川地域の食文化を学びましょう。イペアン ロ!

メニュー

  • ポネサパ~豚の骨を煮込んだスープ~
  • ニヌㇺシト~クルミのたれの団子~
  • いなきびごはん

日時

2022年9月23日(金)11:30~12:30

会場

ヤイハノッカㇻ チセ(体験学習館)

参加費

無料

  • ウポポイへの入場料が別途必要です

定員

20名

  • 小学生以下保護者同伴必須

その他

料理のお持ち帰りはできません。ご了承ください。
キャンセルの場合、到着が遅れる場合は、下記問い合わせ先までご連絡ください。

予約方法

9/22(木)12:00までに下記のメールアドレス宛または電話(0144-82-3914)にて、下記事項とあわせて申し込みください。
upopoy-sukeanro@ff-ainu.or.jp

  • 代表者氏名
  • 参加人数(大人〇名、子供〇名)
  • 連絡先(電話番号)
  • アレルギーの有無

【問合せ先】
公益財団法人アイヌ民族文化財団 ウポポイ(民族共生象徴空間)
体験教育課 調理体験「ポロトキッチン」担当
電話:0144-82-3914(9:00~17:00)

  • ⽉曜⽇(祝日または休日の場合は翌日以降の平日)の閉園日を除く

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