ウポポイトピックス
ペネエモ杵つき体験
- 公開日:
コタンでの暮らし、歌や踊りの紹介を行う「ウパㇱクマ」の語りの中で、伝統料理「ペネエモ」の紹介をおこないます。その後は、ペネエモの杵つき体験と試食（30食限定）もご用意しています。ペネエモとは、じゃがいもを２～３か月寒干しにし発酵が進んだ後、潰して団子状に加工し焼いたものです。この時期にしか食べることができないアイヌ民族の伝統料理にまつわるお話や杵つきをぜひご体験ください。
日時
2025年4月12日（土）13：30～14：30
会場
ポロチセ
定員
60名。※試食体験は３０食限定（先着順）
参加費
無料
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